枳椇子提取物以鼠李科植物枳椇干燥成熟的种子，经提取、过滤、浓缩、干燥等工艺加工而成。产品具有枳椇子原料特征性滋味、气味。呈现棕黄色的水溶性粉末，其主要成分为二氢杨梅素，该成分可以通过改变脂质代谢、增强乙醇代谢和抑制炎症反应以促进肝脏健康，从而减少乙醇引起的肝损伤。可应用于保健食品、固体饮料、医药等领域。
枳椇子提取物粉体 水溶液
枳椇子作为传统药物和功能性食品在东亚有着超一千年的历史。枳椇子是韩国解酒产品中的热门成分。相关数据显示，有5.2%的韩国成年人使用过含枳椇子的食品补充剂。
据英敏特数据库显示2018-2022年全球食品、饮料、医疗保健品类中含有枳椇子提取物的新品发布趋势从2019-2021年呈现下降趋势，到了2022年出现了转变开始呈现逐步上升趋势。
2018-2022年含有枳椇子提取物的新品发布趋势
2018-2022年，含有枳椇子提取物产品占比最多的品类是维生素膳食补充剂，2020-2022年应用呈现快速上升趋势！其次在能量饮料以及家禽制品中的应用在2022年较为稳定。数据表明了枳椇子提取物近五年主要应用领域还是作为功能性原料添加在膳食补充剂当中使用（其中就包含宣称解酒护肝的产品）。
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2018-2022年含有枳椇子提取物的活跃品类
枳椇子提取物应用产品展示（食品、饮料、膳食补充剂）
枳椇子提取物 应用产品返回搜狐，查看更多